Descripción
Uno de los cortes más especiales que vas a encontrar, el Ribeye GOLD de Snake River Farms proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 9 o más en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS). Este Ribeye de grado GOLD podría ser nuestro Ribeye más magnífico. El suministro de este ribeye es muy limitado.
Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japonés con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala “higher than prime”, lo que esta por encima de la más alta calidad de carne que brinda la USDA.
Origen: Estados Unidos
Localización: Rib / Costillar
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.
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